其它名称	2-甲氧基-4-甲基苯酚 2-Methoxy-4-Methyl Phenol
法定编号	GB/T 14156-93(I 1110); FEMA 2671;CAS 93-51-6
分子式	C6H10O2
分子量	138.16
结构式

性状：
　　无色至浅黄色液体，呈香辛料香气，略有苦味。熔点5.5℃，沸点220℃-222℃，闪点99℃，相对密度（）1.098，折射率（）1.5353。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和醋酸。



制法：
　　从天然木油中精馏提取。



产品质量：
　　1. 外观：白色或微黄色透明油状液体。
　　2. 含量：95-99（%）（色谱法）



用途：
　　GB2760-86规定为认可使用的食品用上等香料，有强烈杀菌、消炎、防腐、抗氧化功能。在医药工业上可生产抗菌消炎药，治疗皮肤病、肠胃炎效果甚佳。本产品由于有纯天然香味、抗过敏及增加皮肤吸收氧份、促进新陈代谢功能，所以是化妆品工业中渴望已久的原材料，是一种新型多功能食品、日用品的添加剂。



参考用量：
　　FEMA（mg/kg）软饮料10-21；含醇饮料0.02；冷饮料0.05;糖果0.77；焙烤食品1.0；日用品10。



包装：
　　200KG/镀锌桶；
　　25KG/橡塑桶。